Мама В Деле | Обнинск

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

+79208844404

12:00−22:00

Войти

Адреса и зоны доставки

Отзывы

Холодные закуски Салаты Горячие блюда Супы Пельмени/ вареники Горячие закуски Гарниры Десерты Напитки

Холодные закуски

Говяжий язык с миндальным дрессингом и муссом из хрена 90 г

Капуста квашеная 150 г

Лосось домашнего посола с кремом из сливочного сыра 100 г

Огурцы малосольные с чесноком и укропом 150 г

Рулетики из баклажанов со сливочным сыром и орехами 100 г

Сельдь пряного посола с картофелем и маринованым луком 190 г

Закуска из рубленой сельди 180 г

Сельдь, сельдерей, яблоко, маринованый лук, цедра лимона, сметанный крем, подается с хрустящей чиабатой.

Новинка

Карпачо из вяленой утки с чесночным айоли 140 г

Тонкие ломтики вяленой утки с чесночно-трюфельным соусом и хрустящей булкой.

Новинка

Паштет из печени цыпленка 200 г

Нежный паштет из печени цыпленка с домашней булочкой бриошь и соусом из черной смородины.

Новинка

Тар-тар из говядины с соусом из белых грибов 200 г

Тар-тар из говяжьей вырезки с кремом из белых грибов и домашней булочкой бриошь.

Запеченый перец 140 г

Запеченый и замаринованый перец с кремом из шпротов и брынзой

Ростбиф из говядины с кремом из шпротов 175 г

Сало домашнее с ржаными гренками 248 г

Салаты

Оливье с куриной грудкой 160 г

Оливье с лососем домашнего посола 150 г

Оливье с телячьим языком 160 г

Салат с ростбифом и хрустящими баклажанами 180 г

Салат мясной из ростбифа и буженины 190 г

Салат мясной из ростбифа, буженины , куриной грудки с маринованными огурцами и грибами

Салат на манер " Цезаря" с куриной грудкой 180 г

Романо, куриная грудка, вяленые томаты, Пармезан, перепелиные яйца, пшеничные гренки .

Салат на манер " Цезаря"с креветками 180 г

Романо, креветки, вяленые томаты, Пармезан, перепелиные яйца, пшеничные гренки .

Салат с теплым лососем 260 г

Лосось, картофель мини, цукини, обжаренные в сливочном соусе , салатный микс, вяленые томаты

Новинка

Салат из вяленой утки 200 г

Вяленая утка, запеченый батат, маринованый болгарский перец, микс салатов, кедровые орехи, Пармезан, нежный сливочный крем.

Новинка Вегги

Большой зеленый салат 241.21 г

Легкий салат из свежей зелени и ароматных трав, цукини, авокадо, яблоко, заправка на основе оливкого и деревенского масел, семя льна.

Новинка

Салат овощной по-деревенски 260 г

Томаты, огурцы, перец болгарский, редис, лук зеленый, сметана, яйцо отварное

Новинка

Салат с печеной свеклой, голубой французский сыр 210 г

Печеная свекла, крем из рикоты и артишоков, салатный микс, сыр Горгондзолла, Пармезан

Новинка

Сладкие томаты, молодой сыр, ароматное масло 250 г

Сладкие томаты, мята, базилик, каперсы, красный лук, брынза

Новинка Вегги

Креветки с авокадо и томатами 250 г

Томаты, авокадо, обжареные креветки, шпинат, свежий лаймовый соус

Горячие блюда

Бефстроганов из говядины с пюре из жареного картофеля 230 г

Бефстроганов из говяжьей вырезки с пюре из жареного картофеля, подается с мариноваными огурцами и брусникой

Биток по-скобелевски с гречей и грибным соусом 270 г

Биток из птицы и говядины с грибами и соусом Бешамель, подается с гречей и сливочным соусом .

Котлета Пожарская с картофельным пюре 300 г

Котлета из курицы в хрустящей панировке с картофельным пюре и грибным соусом

Стейк из говяжьей вырезки 280 г

Говяжья вырезка, обжаренная на гриле, подается с картофельным пюре, огуречным релишем и и персиковым барбекю.

Тельное из трех видов рыбы 230 г

Котлета из лосося, трески и судака, начиненная грибами. Подается с запеченой свеклой и сливочно-луковым соусом.

Телячьи щечки с булгуром и перцем конфи 230 г

Томленые с овощами и вином телячьи щечки с булгуром с болгарским перцем

Язык говяжий с печеным картофелем 200 г

Стейк из говяжьего языка на гриле с запеченым картофелем и йогуртовым соусом

Голубцы из телятины и птицы 220 г

Котлеты из индейки с картофельным пюре 380 г

недные котлеты из индейки, картофельное пюре, маринованные огурцы

Новинка Хит

Лосось со шпинатом и икрой 150 г

Филе лосося на гриле, свежий шпинат с цитрусовй заправкой, красная икра.

Новинка Топ

Запеченый бычий хвост 220 г

Томленый с вином , овощами и специями хвост бычка с кремом из сельдерея .

Новинка Хит Топ

Стейк из телятины топ блейд 160 г

Стейк из говядины с соусом из каперсов , олив и розмарина.

Хит Топ

Судак по-купечески 240 г

Филе судака с томатами, оливами и легким цитрусовым соусом .

Новинка

Утиная ножка по-царски с бататом 390 г

Томленая утиная ножка с запеченым бататом и кремом из сельдерея

Новинка

Цыпленок с картофелем и лесными грибами 420 г

Половина фермерского цыпленка с лесными грибами и картофелем

Новинка Хит Топ

Шницель из рубленной свинины 260 г

Рубленая свинина с сыром в хрустящей панировке . Подается с муссом из Пармезана

Супы

Борщ с телячьими щечками и копченой сметаной 380 г

Лапша домашняя куриная с перепелиным яйцом 350 г

Солянка мясная с ростбифом и бужениной 350 г

Уха из трех видов рыбы 350 г

Уха из лосося, трески и судака с булгуром

Новинка Вегги

Крем-суп тыквенный со сливками 250 г

Нежный крем-суп из тыквы со сливками и хрустящими гренками.

Пельмени/ вареники

Вареники с вишней, сметаной и мятой 203.27 г

Вареники с картофелем и хрустящим луком 170 г

Пельняни с судаком , лососиной и икрой 160 г

Пельмени с двумя видами рыбы, подаются с икрой лоосося, щучьей икрой и сметаной

Пельмени уральские со сметаной 150 г

Пельмени со свининой и говядиной

Штрумбы кубанские 257 г

Открытые пельмени с начинкой из свинины и говядины. Подаются с заливкой из сметаны и овощей

Пельмени с томленой уткой и муссом из пармезана 190 г

Пельмени с томленой уткой, шпинат,соус говяжий Жу, мусс из Пармезана

Горячие закуски

Блины старорусские 150 г

Пышные блины по старорусскому рецепту со сметаной или домашним вареньем

Блины старорусские с икрой и сметаной 185 г

Пышные блины по старорусскому рецепту с икрой лосося и щуки , подается с копченой сметаной

Картофельный драник с яйцом пашот и щучьей икрой 170 г

Пирог - жюльен с белыми грибами и цыпленком 130 г

Новинка Вегги

Запеченый батат с луковым соусом 150 г

Блины староруские с лососем и копченой сметаной 220 г

Гарниры

Булгур с перцем конфи 120 г

Булгур, томленый с болгарским перцем и сливками.

Гречка по-купечески с белыми грибами 230 г

Гречневая каша,обжаренная с белыми грибами и вешенками на сливочном масле.

Жареный картофель с грибами и копченой сметаной 160 г

Картофель мини с чесноком и розмарином 100 г

Картофельное пюре 150 г

Десерты

Мамин Медовик 160 г

Бисквитная крошка со сметанным кремом и медовым сиропом

Эклер в ассортименте

Блины креп Сюзетт 206 г

Кофейно-маковый чиз-кейк Сан-Себастьян 210 г

Тарт с голубикой 45 г

Сметанник 240 г

Десерт черный лес 95 г

Напитки

Морс клюквенный 500 г

Селфи газ

Селфи негаз

Сок в ассортименте 1 л

Бакалар б/а